Elektryczny-Piec konwekcyjno-parowy - 7x GN 1/1 - z systemem mycia - w zestawie: Sonda rdzeniowa & System czyszczący

Zalety produktu

• AirflowLogic - inteligentna cyrkulacja powietrza

• Technologia Humilogic do precyzyjnej kontroli wilgotności

• Technologia DryLogic zapewniająca szybkie suszenie

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji

Design

• Piec konwekcyjno-parowy

• Wewnętrzną szybę można otworzyć w celu wyczyszczenia

• Z tacą na kondensatory pod drzwiami

• Zawias drzwi po prawej stronie / klamka drzwi po lewej stronie

• Termostat bezpieczeństwa

• Śrubowe nóżki z możliwością regulacji wysokości

• Standardy CB przetestowane i certyfikowane

Jakość

• obudowa wykonana z wysokiej jakości Stal nierdzewna AISI 304

• Zaokrąglone narożniki wewnętrzne

• Podwójne drzwi szklane

• Uchwyt drzwiowy wykonany z tworzywa sztucznego

Komora gotowania

• Automatyczne podgrzewanie

• Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni

• Funkcję pary można całkowicie wyłączyć

• Silnik ze sterowaniem

• Dwukierunkowy system cyrkulacji powietrza

• Funkcji recyrkulacji nie można całkowicie wyłączyć, ale można ją ograniczyć.

• Samoczyszczące

• Równomierna dystrybucja ciepła

Obsługa/sterowanie

• Prosta obsługa i sterowanie za pomocą wyświetlacza

• 7 calowy kolorowy ekran Touch

• Programowalne, elektroniczne sterowanie Touch

• System operacyjny oparty na Androidzie

• Panel sterowania w 42 Języki

• Obsługa sieci Wlan

• Funkcja chmury według producenta

• 10 Programy można tworzyć za pomocą 10 kroki gotowania mogą być zapisywane

• 9 Programowalne czasomierzy

• 10 różnych szybkości

• 10 różnych cykli gotowania dla każdego programu

• z automatyczną kontrolą temperatury rdzenia, funkcją nawilżania & parowania oraz funkcją osuszania

• Można wybrać i ustawić manualne lub automatyczne procesy gotowania

• Wyświetlacz czasu, temperatury rdzenia, temperatury w komorze do gotowania i wilgotności

• Z funkcją podgrzewania i chłodzenia

• Funkcja utrzymywania temperatury

• Regulowany wyciąg pary

Opcje gotowania

• Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie

• Pieczenie

• Gotowanie na parze / osuszanie

• Regeneracja / Utrzymywanie ciepła

• Odszranianie

• Gotowanie w niskiej temperaturze

Uwaga

• W celu niezakłóconej pracy zalecamy regularne usuwanie kamienia z urządzenia.

• W przypadku podłączenia odkamieniacza należy pamiętać, że wkład należy zregenerować po około 1500-2000 litrach przepływającej wody. Rzeczywiste maksymalne natężenie przepływu zależy od twardości wody.

Zakres dostawy

• 7 x Wsporniki

• Pojemnik GN nie wchodzi w zakres dostawy

• Włącznie z czujnikiem temperatury i systemem mycia

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności