MIYABI | 5000 MCD - Sujihiki - Ostrze: 234 mm

Sujihiki do cięcia dla zabawy

• Wyprodukowano w Japonii

• Hartowane lodem ostrze CRYODUR® wykonane z wielowarstwowej stali nierdzewnej jest wyjątkowo ostre i zapewnia idealną elastyczność

• Rdzeń ostrza wykonany ze stali proszkowej MicroCarbide MC63, która jest osadzona w 100 warstwach stali - dla twardości ok. 63 Rockwella i maksymalnego zachowania krawędzi.

• Dwustronnie szlifowane ostrze z ultra ostrym szlifem Honbazuke zapewnia niezwykłą ostrość. Każde ostrze jest ręcznie szlifowane pod kątem od 9,5° do 12°

• Uchwyt brzozowy Masur w tradycyjnym kształcie litery „D” zapewnia równowagę, optymalną kontrolę i cięcie bez zmęczenia.

• Elegancka zaślepka doskonale dopełnia design uchwytu

• Nóż został wykonany w japońskim centrum produkcji mieczy i noży Seki. To połączenie japońskiego piękna i ostrości

Wykonanie

• Długość ostrza:234 mm

• Noże MIYABI 5000 MCD: Noże z tej serii łączą w sobie piękno i ostrość japońskich noży: niestandardowy kwiat Damaszku uzupełniony rękojeściami wykonanymi z brzozy Masur.

• Sujihiki to japoński nóż do krojenia mięsa, za pomocą którego można precyzyjnie i drobno kroić mięso i szynkę

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności