Piec konwekcyjno-parowy – manualny – 10x GN 1/1 lub 10x EN 600x400 – wraz z systemem myjącym

Zalety produktu

• Wewnętrzną szybę można otworzyć w celu wyczyszczenia

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji

Wykonanie

• Podwójne drzwi szklane

• Zawias drzwi lewy / uchwyt drzwi prawy

• Z tacą na kondensatory pod drzwiami

• Termostat bezpieczeństwa

• Śrubowe nóżki z możliwością regulacji wysokości

• System mycia w zestawie

Jakość

• obudowa wykonana z wysokiej jakości Stal nierdzewna AISI 304

• Uchwyt drzwiowy wykonany z tworzywa sztucznego

• Zaokrąglone narożniki wewnętrzne

Komora gotowania

• Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni

• Funkcję pary można całkowicie wyłączyć

• Silnik ze sterowaniem

• Dwukierunkowy system cyrkulacji powietrza

• Regulowany wyciąg pary

Obsługa/sterowanie

• Z funkcją podgrzewania i chłodzenia

Opcje gotowania

• Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie

• Pieczenie

• Gotowanie na parze / osuszanie

• Odszranianie

• Gotowanie w niskiej temperaturze

Uwaga

• To urządzenie wymaga stałego podłączenia do wody!

• Funkcji recyrkulacji nie można całkowicie wyłączyć, ale można ją ograniczyć.

• W celu niezakłóconej pracy zalecamy regularne usuwanie kamienia z urządzenia.

• W przypadku podłączenia odkamieniacza należy pamiętać, że wkład należy zregenerować po około 1500-2000 litrach przepływającej wody. Rzeczywiste maksymalne natężenie przepływu zależy od twardości wody.

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności